栄養管理科

栄養科では、各対象者に合わせた食事内容できめ細やかな栄養管理を行っています。
給食提供に関わる業務は給食委託会社と協力し、食事を治療の一環と考えると共に、生活の中の楽しみの１つと捉え、おいしく召し上がって頂けるよう日々努めています。

＜業務内容＞

食事管理

• 温冷配膳車を使用し、適時適温給食を実施しています。
• 管理栄養士が昼食時に毎日ミールラウンドを行うことで、食事の問題点や要望に細かく対応するよう努めています。
• 年間約３０回の行事食の他に、県内産の食品を使用する地産地消の日を設け、喜んで頂ける食事作りに取り組んでいます。

栄養管理

• 医師の指示に基づき１人１人に対応した治療食や嚥下調整食を提供しています。
• 栄養状態を適切に評価し、疾病の治療や予防を目的とした栄養管理を行っています。

栄養指導

予約不要で随時行っています。ご興味のある方は病院職員にお気軽に声をおかけください。

入院・・・退院後も適切な食生活が送れるよう栄養指導を行います。
外来・・・１人１人の生活スタイルや食習慣に合わせた食事について提案いたします。
訪問・・・自宅や施設で食事管理にお困りの方の元へ訪問し、栄養指導を行います。

その他

• 入院中の食事に関する情報をスムーズに連絡できるよう、転院先の病院や施設宛に「栄養情報提供書」を作成し、連携をとっています。
• 近隣大学の栄養学科の実習生を受け入れ、臨地実習の教育を行っています。